Nuestra carta

Prosciutto, salame, queso camembert, aceitunas verdes, aceitunas de Azapa y pan.

Fondos de alcachofa, aceitunas verdes y negras, espárragos, camembert, pepinillos, cebolla perla y pan.

Ciabatta rústica con tomate San Marzano, parmesano, mozzarella flor di latte, albahaca y queso mantecoso, macerada en oliva y con pesto fresco de la casa.

Camarones apanados con ciboulette, ajo y mantequilla.

Setas apanadas con ciboulette, ajo y mantequilla.

Queso provolone sobre salsa boloñesa, orégano y pan.

Queso provolone sobre salsa pomodoro y pesto, con pan para acompañar.

Masas rellenas de carne.

Al horno, con jamón, queso, tomate y orégano.

Al horno, rellenas con queso chanco.

Al horno, con mozzarella y camarón.

Ciabatta rústica rellena con prosciutto, mozzarella, tomate, rúcula y salsa cuatro quesos.

Ciabatta rústica rellena con mechada, mozzarella y albahaca fresca.

Capas de salsa boloñesa, bechamel y queso mozzarella.

Masa al huevo con boloñesa, carne mechada, salsa de champiñones y parmesano.

Berenjenas salteadas en oliva, salsa pomodoro, zapallo italiano asado, bechamel de leche de avena y mozzarella vegana.

Masa de espinaca con pomodoro, bechamel, champiñones salteados, espinaca, mozzarella y parmesano.

Masa de tinta de calamar con salsa de callampas, champiñones, camarones salteados con ciboulette y mantequilla, mozzarella y parmesano.

Rellena con ricotta y tomate.

Rellena con ricotta.

Rellena con zapallo y ricotta.

Rellena con pollo y ricotta.

Rellena con mozzarella y ricotta.

Rellena con mozzarella, albahaca y ricotta.

Rellena con espinaca y ricotta.

Rellena con queso de cabra y aceitunas.

Rellena con alcachofa y ricotta.

Rellena con cuatro quesos y ricotta.

Rellena con jaiba y ricotta.

Rellena con carne mechada.

Rellena con salmón y ricotta.

Rellena con camarón.

Ricotta y espinaca.

Ricotta y champiñón.

Ricotta y salmón ahumado.

Carne mechada.

Ricotta y pollo.

Ricotta y queso de cabra.

Mozzarella y tomate.

Pasta al huevo con tinta de calamar rellena de salmón ahumado.

Masa de huevo con osobuco a la cacerola.

Pasta sin huevo rellena con verduras y parmesano vegano.

Zapallo asado, queso mantecoso, queso crema, escamas de papa y aceite de oliva.

Tomate, albahaca, mozzarella y jamón.

Carne de bovino cocida al vapor con aliños y verduras.

Queso de cabra, parmesano, azul y mantecoso.

Masa de tinta de calamar, salmón ahumado, queso crema y limón.

Ricotta, ciboulette, queso filadelfia y camarones salteados.

Pasta de huevo rellena de locos al vapor con verduras salteadas.

Pasta de huevo y tomate rellena con ostiones sofritos con cebolla, perejil y ajo.

Pasta de huevo con tinta de calamar rellena con carne de jaiba.

Masa al huevo de sémola: huevo, espinaca, tomate o tinta de calamar.

Masa al huevo de sémola: huevo, espinaca, tomate o tinta de calamar.

De papa, espinaca, betarraga, zanahoria o arcoíris (mix de verduras).

Fusilli de huevo, espinaca o tomate, preparados con agua y sémola.

Mantequilla, parmesano, jamón, crema, pinot grigio y cebolla.

Camarones, mantequilla, parmesano, crema y cebolla.

Pesto fresco, mantequilla, parmesano, pinot grigio, cebolla y perejil.

Setas frescas, mantequilla, parmesano, pinot grigio, cebolla y perejil.

Mozzarella di bufala y flor di latte, tomate cherry, aceite de oliva y albahaca.

Hortalizas frescas, rúcula, mozzarella di bufala, palmito y aceitunas verdes.

Rúcula, berros, salame napolitano, mozzarella di bufala, pimentón rojo y fondo de alcachofa.

Hortalizas frescas, lechuga, tomate y palmitos.

Lechuga, tomate, mozzarella di bufala, aceitunas, coppa di Zibello, crutones al oliva, orégano y parmesano.

Pastas largas y cortas con salsas pomodoro, blanca y pesto, más parmesano.

Cannelloni de osobuco, espinaca y queso de cabra con salsas pomodoro y blanca.

Sorrentinos napolitano, cuatro quesos y osobuco con salsas pomodoro y blanca.

Pastas largas y cortas con salsas pomodoro y blanca, más parmesano.

Lomo liso de bovino a la plancha con salsa pesto.

Lomo vetado de bovino a la plancha con salsa de setas.

Lomo vetado 300 g, lomo liso 300 g, chorizo y costillar de cerdo.

Carne de res con salsa pomodoro y mozzarella.

Carne de ave con salsa pomodoro y mozzarella.

Carne de res con salsa de champiñones y parmesano.

Carne de res con salsa cuatro quesos.

Bovino cocido al vapor con zanahoria y ajo.

Bovino al vapor con zanahoria y ajo, con fettuccini o spaghetti.

Tres albóndigas de 50 g con 150 g de salsa pomodoro.

Tres albóndigas de 50 g con spaghetti y salsa pomodoro.

Osobuco a la cacerola con salsa de setas y spaghetti o fettuccini.

A la cacerola con verduras y vino blanco; con gnocchi o puré.

Costillas de cerdo cocinadas más de dos horas en vino tinto siciliano, tomate San Marzano y verduras; con trilogía de puré o fettuccini.

Pomodoro, mozzarella, albahaca y un toque de aceite de oliva.

Pomodoro, mozzarella, pepperoni y orégano.

Pomodoro, mozzarella, jamón, setas y orégano.

Pomodoro, mozzarella, pimentón, zapallo, setas y aceitunas.

Pomodoro, mozzarella, carne, aceitunas y pepperoni.

Pomodoro, mozzarella, setas, aceitunas, camarones salteados al oliva y orégano.

Pomodoro, mozzarella, albóndigas y hojas de albahaca.

Pomodoro y pesto, mozzarella, salame italiano, aceitunas y orégano.

Pesto, pomodoro, mozzarella, carne mechada, setas y orégano.

Pomodoro, mozzarella, parmesano, fontina, ahumado y albahaca.

Masa al huevo, mozzarella, boloñesa, bechamel y parmesano.

Masa de espinaca con espinaca, champiñón salteado, bechamel y pomodoro.

Masa de tinta de calamar con camarones al ajo y ciboulette, champiñones, bechamel y setas.

Gnocchi de papa, fettuccini de huevo y ravioli de pollo o ricotta con salsas pomodoro y blanca.

Lasagna, cannelloni y gnocchi de papa con dos salsas a elección.

Fettuccini de espinaca, ravioles de espinaca y de zapallo con pomodoro y bechamel.

Cannelloni de mechada o pollo, espinaca y queso de cabra con pomodoro y bechamel.

Pastas rellenas con locos, ostiones y carne de jaiba.

Boloñesa, bechamel y queso mozzarella.

Masa al huevo con salsa a elección y parmesano.

Margarita, pepperoni o mediterránea.

Bizcocho de vainilla con manjar y nueces, cubierto con crema de lúcuma.

Bizcocho de chocolate relleno y cubierto con crema de chocolate.

Bizcocho de merengue con helado de lúcuma y crema helada.

Bizcocho de merengue con frambuesas y crema helada.

Helados artesanales de menta, chocolate, vainilla y frutos rojos con salsa de frambuesa.

Helado artesanal de vainilla con salsa de chocolate.